水餃
今天五叔要堂弟帶一盒五嬸包的水餃給我,我打電話向他致謝,電話中他又跟我哈拉一番,他說如果好吃的話,可以上網訂購,網址是www電冰箱電鍋.tw(電冰箱、電鍋要用台語念)我聽了笑到飆淚...真是耍寶
真的很喜歡吃水餃,尤其是親友包的,喜歡薄薄的皮,裡面厚實飽滿的餡還有清淡不油膩的口味,像住隔壁的伯母,他會包蝦仁跟紅蘿蔔等,五嬸和嘉嘉的媽則是包清淡口味的高麗菜水餃,vincent的媽包韭菜跟高麗菜,依家人喜好包兩種,而我老媽也是包高麗菜的,印象中非常好吃,可是他很久沒包了,嫌麻煩囉,也好,他煮的東西我都會吃太多。據說我小時候超瘦,身體不好,結果天才老媽煮的玉米湯非常合我的口味,常常可以喝兩三碗,就這樣一年年變胖沒長高。
外面麵食小館也不錯吃,是另一種口感,只是皮厚,較油膩,要加醬油才好吃,可是親友包的我通常都不沾醬油,吃原味,恩,超讚~就是愛這種家常口味拉,因為裡面還有婆婆媽媽們的愛心。
宣的朋友海寶藍熱愛包各式各樣的水餃,很佩服他的創意,有包起士、馬鈴薯等。哪一天我也要來自己包。
